II FORO MUNDIAL DE TURISMO GASTRONÓMICO DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE TURISMO - OMT

La Embajada del Perú se complace en informar que del 27 al 29 de abril, 2016, se llevará a cabo el II Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la Organización Mundial de Turismo - OMT, en el Centro de Convenciones de Lima. 
 
El Foro constituye el encuentro de los principales actores a nivel global vinculados al turismo gastronómico de los sectores público y privados, tales como chefs, operadores turísticos, académicos, estudiantes, "foodies", municipalidades, asociaciones gastronómicas o investigadores, entre otros. La presente edición del citado Foro girará en torno a la situación actual y los retos de este segmento turístico con el objeto de impulsar el desarrollo profesional del Sector, el intercambio de experiencias y la identificación de buenas prácticas, a efectos de mejorar la calidad de la gestión del sector público en el ámbito del turismo gastronómico.
 
Se contará además con la participación de los expertos en Turismo Gastronómico más relevantes a nivel mundial, tales como los peruanos Gastón Acurio, Mitsuharu Tsumura e Isabel Álvarez, así mismo estarán participando el director del BCC, Joxe Mari Aizega; Leonid Gelibterman, presidente del International Center of Wine and Gastronomy  de Rusia; Pierre Sanner, director de la Mission Francaise du Patrimoine et des Cultures Alimentaires  de Francia; Tadataka Shimotakehara, Presidente de Ibusuki Hakusuikan Ryokan, posada ubicada entre el mar y un bosque de pinos que revalora los insumos locales de Japón; Ben Lynam, responsable de comunicación de Taste of Fethiye de Turquía, proyecto de sostenibilidad en el que trabajan productores locales con hoteles y restaurantes de la ciudad de Fethiye, provincia de Muğla, en Turquía; Rebecca Mackenzie, Directora del Ontario Culinary Tourism Alliance de Canadá; Wantanee Suntikul, profesora de The Hong Kong Polytechnic University, y Dirk Lubbers, Director de Heineken Experience de Holanda, entre otros.
 
Los interesados en participar en el Foro deberán confirmar su participación, hasta el día 10 de abril de 2016, mediante el registro electrónico, que se encuentra en el siguiente enlace: 
 
http://affiliatemembers.unwto.org/webform/2nd-unwto-global-forum-gastronomy-tourism
 
Los participantes podrán contar con tarifas especiales en los siguientes hoteles: 
 
- Belmond – Miraflores Park Plaza 
http://www.belmond.com/es/miraflores-park-lima/ 
 
- JW Marriott Lima
http://www.espanol.marriott.com/
 
- NOVOTEL Lima 
http://www.novotel.com/ 
 
- Sonesta Peru Hotels 
http://www.sonesta.com/lima
 
Para más información ingresar a: 
 
http://affiliatemembers.unwto.org/es/event/2-foro-mundial-de-turismo-gastronomico-de-la-omt
 
http://cf.cdn.unwto.org/sites/all/files/pdf/hoja_informativa_peru_esp.pdf
 
http://cf.cdn.unwto.org/sites/all/files/pdf/programa_provisional_foro_mundial_del_turismo_gastronomico_de_lima_esp_0.pdf