La Embajada del Perú tiene el agrado de informar que del 7 al 17 de setiembre de 2017 se celebrará la próxima edición de la "Feria Gastronómica Internacional de Lima – MISTURA 2017", a la vez que los diez años de su creación y, para esta ocasión, los organizadores del evento (Sociedad Peruana de Gastronomía – APEGA), han manifestado que desean renovar la feria y replantear el diseño del campo ferial para hacerlo más cálido con una ambientación más cercana a la gente y a la cultura peruana.
 
MISTURA se ha consolidado como la feria gastronómica más importante de América latina, que convoca cada año unos 400 mil visitantes. Además, la feria reúne a los actores más importantes de la cadena de valor gastronómica de las diversas regiones del Perú: pequeños agricultores, pescadores artesanales, restaurantes, cocineros populares, productores de cacao-chocolate, vino, pisco, quesos y café.
 
El tema central de Mistura 2017 será “la alimentación saludable”, para lo que se espera contar con figuras reconocidas en el mundo gastronómico, tales como: James Oliver, el chef mexicano Alfredo Oropeza, entre otros. Asimismo, el Ministerio de Relaciones Exteriores viene coordinando con APEGA, la participación de países invitados, entre los que se espera poder contar con China, Tailandia, Marruecos, entre otros.
 
Mayor información se encuentra disponible en la página web de MISTURA:
www.mistura.pe
 
Cordialmente,
 
Embajada del Perú en Suecia