La Embajada del Perú desea informar que, continuando con las gestiones del Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú en apoyo a los empresarios peruanos vinculados a los restaurantes y gastronomía en el exterior, así como la promoción de la gastronomía peruana dentro del actual contexto de crisis sanitaria generada por el COVID-19, la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), centro académico asociado al Instituto Paul Bocuse, invita a la comunidad peruana a participar en el próximo webinar (gratuito) denominado “Los Beneficios del Empacado y la Conservación al Vacío en Negocios de la Restauración”, que se realizará el próximo martes 16 de junio a las 05:00 p.m. (hora peruana) a través de la plataforma Zoom.
 
El objetivo del seminario es difundir los beneficios de la técnica del empacado al vacío en alimentos elaborados, que será presentada por reconocidos expositores quienes explicarán sus funciones y aplicaciones esenciales en la industria de la restauración.
 
Para acceder a la charla se deberá proceder al registro previo en el siguiente vínculo electrónico: https://institutpaulbocuse.usil.edu.pe/taller-practico .
 
Embajada del Perú
 
Estocolmo, 09 de junio, 2020