Con el propósito de contribuir a la actualización de los conocimientos y las mejores prácticas de la cocina peruana, así como para degustar los sabores de nuestra variada gastronomía, la Asociación Gastronómica Perú con la colaboración de la Embajada del Perú ha organizado un programa de actividades dirigidos a todos quienes estén interesados en la gastronomía peruana.
Para ello, contaremos con la presencia y participación del reconocido Chef peruano Ricardo Cornejo Mérida, Jefe de cocina del restaurante Señorío de Sulco en la ciudad de Lima quien viene especialmente a Estocolmo con este propósito.
Lunes 19 de octubre
Taller seminario destinado a cocineros, estudiantes de cocina y personas interesadas en la gastronomía peruana.
Tema: Teoría y práctica de la Gastronomía peruana ....
Lugar: Restaurante Maestra Vida
Burspråksvägen 4, Johanneshov
Horario: 14.00 a 18.00
Idioma: Español
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Jueves 22 de octubre
Restaurante Maestra Vida
Chef invitado: Ricardo Cornejo
Dirección: Burspråksvägen 4, Johanneshov
Información y Reservas: 073-544 01 89
Sábado 24 de octubre
Segundo Festival de Comida Peruana 2015
Lugar: Karolinska Institutet, Nobels väg 10, Stockholm
Horario: 12.00 a 21.00
Entrada libre
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