Embajada del Perú en el Reino de Suecia

GASTRONOMIA PERUANA EN SUECIA

Con el propósito de contribuir a la actualización de los conocimientos y las mejores prácticas de la cocina peruana, así como para degustar los sabores de nuestra variada gastronomía, la Asociación Gastronómica Perú con la colaboración de la Embajada del Perú ha organizado un programa de actividades dirigidos a todos quienes estén interesados en la gastronomía peruana.

Para ello, contaremos con la presencia y participación del reconocido Chef peruano Ricardo Cornejo Mérida, Jefe de cocina del restaurante Señorío de Sulco en la ciudad de Lima quien viene especialmente a Estocolmo con este propósito.

Lunes 19 de octubre

Taller seminario destinado a cocineros, estudiantes de cocina y personas interesadas en la gastronomía peruana.

Tema: Teoría y práctica de la Gastronomía peruana ....

Lugar: Restaurante Maestra Vida

Burspråksvägen 4, Johanneshov

Horario: 14.00 a 18.00

Idioma: Español

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Jueves 22 de octubre

Restaurante Maestra Vida

Chef invitado: Ricardo Cornejo

Dirección: Burspråksvägen 4, Johanneshov

Información y Reservas: 073-544 01 89

Sábado 24 de octubre

Segundo Festival de Comida Peruana 2015

Lugar: Karolinska Institutet, Nobels väg 10, Stockholm

Horario: 12.00 a 21.00

Entrada libre

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VISITA DE SU ALTEZA REAL PRINCESA VICTORIA HEREDERA DEL REINO DE SUECIA AL PERÚ

La Embajada del Perú se complace en informar a la comunidad peruana residente en Suecia acerca la visita que realizará la próxima semana al Perú Su Alteza Real Victoria, Princesa Heredera de Suecia, acompañada de su esposo, el Príncipe Daniel de Suecia.

Esta visita tiene una gran importancia y significado porque testimonia el afecto y el aprecio que existe entre ambos países y con una nutrida agenda que cumplirá en el Perú, la Princesa Heredera de Suecia tomará contacto personal con nuestro país y promoverá la presencia de Suecia en nuestro país.

Unos de los temas sustantivos de su visita será su participación en la inauguración del seminario que se realizará en la Universidad de Lima entre universidades de Suecia, Dinamarca, Finlandia e Islandia con sus homólogas peruanas. Este evento, que ha sido organizado por el Consejo Sueco para la Educación Superior en un trabajo conjunto con la Embajada del Perú, constituye un suceso de la más grande importancia pues será la primera vez que universidades de Escandinavia tomarán contacto directo con universidades peruanas. Ello confiamos promoverá un mayor intercambio de alumnos y profesores entre nuestros países y abrirá las puertas a un trabajo conjunto significativo.

Finalmente, para la Embajada del Perú estas noticias son una muy positiva indicación del buen estado de nuestra vinculación con Suecia y ello ha sido posible también gracias a la positiva presencia de una significativa e importante comunidad peruana residente en este país que aporta tangiblemente en todos los ámbitos a que el Perú sea apreciado y reconocido.

PARTICIPACIÓN DEL PERÚ EN FESTIVAL CINEMATOGRÁFICO-CULINARIO EN NORUEGA

La Embajada del Perú se complace en compartir la reciente participación de nuestro país en el Festival Cinematográfico del Sur, realizado el 9 de octubre en la ciudad de Oslo. La Embajada del Perú auspició y colaboró con esta iniciativa que mostró al público noruego la película “Buscando a Gastón” sobre nuestro reconocido Chef Gastón Acurio y que fue complementado con la presentación de una cena peruana. Asistieron más de 250 personas en lo que fue el primer evento cinematográfico-culinario que organiza este Festival. Se contó con la gran colaboración del restaurante peruano de Oslo “Piskoteket” que preparó la cena.

Esta presentación que constituyó un gran éxito, ha permitido destacar una vez más nuestra gastronomía que ya se difunde y está siendo cada vez más apreciada en Escandinavia.

Imágenes: Cortesía de Dag Dalvang.

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NUEVO PREMIO PARA CIENTÍFICO PERUANO EN SUECIA

La Embajada del Perú tiene el agrado de informar que el científico peruano residente en Suecia, Doctor Adrián Cabezas ha recibido un nuevo reconocimiento a su trabajo e invento, al recibir el más prestigioso premio a la innovación en Suecia, el premio SKAPA.

La fundación SKAPA (CREA) constituyo este premio en conmemoración del inventor Alfredo Nobel y otorga premios anualmente para que los inventores puedan desarrollar sus ideas creativas en productos y servicios para el mercado.

Fue grato para el Embajador del Peru acompañar al Doctor Cabezas a la ceremonia realizada ayer en la que se definió el premio entre cuatro finalistas, cada uno de los cuales hizo una presentación de sus respectivos inventos. El premio ganado por el Doctor Cabezas es un reconocimiento de la provincia de Estocolmo. En el mes de noviembre los ganadores de todas las provincias competirán por los premios nacionales.

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PARTICIPACIÓN DE LA EMBAJADA DEL PERÚ EN ACTIVIDAD DE LA CRUZ ROJA SUECA

El pasado 29 de Agosto la Embajada del Perú estuvo presente en la cena organizada por la Cruz Roja como parte del proyecto “Frivillighet För Delaktighet”. Este tiene como meta el brindar apoyo a las personas que no llevan mucho tiempo residiendo en Suecia. Se brindan clases del idioma sueco y se organizan visitas y actividades culturales a favor de la integración social. Durante la cena se presentó al Perú al público sueco y extranjero, se invitó comida tradicional, se mostraron las danzas folclóricas y se dieron charlas a cargo de antropólogos.

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Creatividad e Inspiración PERUANAS en la Feria del Libro de Gotemburgo

24-27 DE SETIEMBRE DE 2015

La Feria del Libro de Gotemburgo recibe alrededor de 100,000 visitantes cada año, siendo el evento cultural más grande en Escandinavia.
En la edición de 2015, el Perú está presente con un stand que ha sido organizado e instalado por la Embajada del Perú en Suecia, promocionando principalmente los libros “Entre huellas y arenas. El caballo de paso peruano”, desarrollado por las fotógrafas peruanas Sandra Cannock Graña y Alejandra Iturrizaga Andrich, con los textos de Mariano Cabrera Ganoza; “El viaje de los Swedebears a Cusco y Machu Picchu”, de la autora sueca Solveig Nilsson, residente en el Perú y; “Gilgamesh and Enkidu beyond death” del artista peruano Fernando Cáceres Jara.

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